Bankettleitung (m/w/d)
Bankettleitung (m/w/d)
in Vollzeit/Teilzeit oder als Minijob
Sie haben fundiertes Grundwissen und Erfahrung im Empfangsbereich? Die Organisation von Anlässen bereitet Ihnen Freude? Sie leben und lieben den Umgang mit Menschen?
Dann haben Sie bei uns die Möglichkeit an einem der schönsten und idyllischsten Orte Ihren Beruf mit Hingabe auszuüben.
Ihre Aufgaben:
- Seminarplanung & leitung
- Herrichten der Seminarräume und Eventlocations
- Organisation und Leitung des Servicepersonals an Veranstaltungen
- Durchführung von Grossverantaltungen
- Briefings mit den Bankettmitarbeitern durchführen und auf die Veranstaltung einstimmen
- Korrekte Abrechnung der Veranstatung erstellen bzw. überwachen
- Raumvorbereitung und Nachbereitung
- Tischservice und Getränkeservice
- Begrüssung der Gäste
- Bereitstellung von Informationen zu Serviceleistungen und Ablauf der Veranstaltung
- Kommunikation mit Küche, Lager, Technik, Animation
Ihr Profil:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie
- Idealerweise Berufserfahrung in einem vergleichbaren Hotel
- Sehr gute Umgangsformen, positive Ausstrahlung und gepflegtes Erscheinungsbild
- Sie sind flexibel, teamfähig, zuverlässig, strukturiert und gewissenhaft
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Stressresistent und belastbar
- Proaktive und hilfsbereite Arbeitsweise
- Freundlich und zuverlässig
- Spontan und flexibel
- Grundsätzliche gastronomische Fähigkeiten (Zapfen, Servieren, Getränkezubereitung)
- Freude beim Umgang mit Menschen
- Verteilung der Aufgaben an jeden Einzelnen (Empfang, Getränkeservice, Verpflegung, Aufräumen, Kaffeeservice usw.)
- Verantwortung für das Backoffice
- Pausenregelungen für Mitarbeiter
- Einstufung des Schlussdienstes
- Allgemeine Motivation des Teams
Wir bieten Ihnen:
- Überdurchschnittliche und pünktliche Bezahlung
- Monatslohn
- Einen sicheren Arbeitsplatz
- Ein familiäres Arbeitsklima und eine schnelle Integration in das Team
- Auf Wunsch Mitarbeiteressen an 5 Tagen / Woche
- 2x im Monat Mitarbeiterfrühstück
- Kostenfreie Parkplätze
- Arbeitskleidung sowie deren Reinigung
- Eine moderne und preiswerte Betriebswohnung
- After-Work-Partys
- An Ihrem Geburtstag frei
- Jährliche Betriebsferien
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Über Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Motivationsschreiben, Lebenslauf und Referenzen freuen wir uns schon jetzt.
Bitte senden Sie Ihre Bewerbung per Mail an jobs@albfuehren.de oder per Post an die:
Hofgut Albführen GmbH
Michaela Burgert, Restaurantleiterin
Albführen 1
70802 Dettighofen