Rundum Albführen - Grenzsteinwanderung

Sonntag, 27. Juni 2021 15.00 Uhr

„Wenn man die Natur wahrhaft liebt, so findet man es überall schön." Vincent van Gogh

An diesem Nachmittag erkunden wir auf unserer Wanderung nicht nur die Natur unseres wunderschönen Hofguts sondern folgen, fachkundig geleitet durch Jagdaufseher Urs Schwaninger, den teilweise verborgenen Grenzsteinen Albführens. Anschliessend erwartet uns ein leckeres BBQ am idyllischsten Plätzchen von Albführen.

 

Albführens Schlemmer-BBQ

Vorspeisen- & Salatbuffet
Rucola | Babytomaten | Grana Padano
Avocado
Tomate Mozzarella | Gegrilltes Gemüse
Couscous mit Passionsfrucht
Geschmorte Aubergine | Estragon | Olivenöl | Knoblauch
Bunter Blattsalat mit Sprossen | Coleslaw
Gurkensticks | Joghurt
Bauernbrot mit Meersalzbutter

Direkt vom Grill & Smoker
Riesen Rinderrückensteak
Lammkeule mit Albführer Kräutermarinade
Hähnchenteile BBQ Style
Wildbratwurst | Lachs in der Meersalzkruste
 

Verschiedene Dip´s
Salsa Verde | Tomaten Basilikum | Chili | Paprika-Curry
Speckmarmelade | Pflaumen | Rum
Dijonsenf

Dazu
Rosmarienkartoffeln | Süßkartoffeln schwarzer Pfeffer
Spaghetti -Pestosalat | Champignons - Ratatouille

***

Süsser Abschluss
Früchte Degustation Platte
Sabayone | Eiscreme
Gegrillte Banane | Schokolade


Pro Person € 69,-

Dies ist ein Anlass des Country Club Albführen. Werden Sie Mitglied!

Die Wanderung wird bei jeder Witterung durchgeführt. Bei schlechtem Wetter findet das Grillen „unter Dach“ statt.

Gerne nehmen wir Ihre Reservation entgegen -  unter Tel. 0049 (0) 7742 / 92 96 0 oder per E-Mail: hofgut@albfuehren.de